一般社団法人和美食ソムリエ協会

身体が若返るような健康的な食事のオンライン指導を一人ひとりに合わせて行っています

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オンラインの健康・一般社団法人和美食ソムリエ協会のお客様の声

家族の笑顔をお守りする健康食のオンライン講座

オンラインの健康・一般社団法人和美食ソムリエ協会のお客様の声

食生活において大事なことは、食事の内容や栄養面だけではありません。家族で食卓を囲み、食事の始まりや終わりに「いただきます」「ごちそうさまでした」と手を合わせる。その全てが大切な食文化です。
いくらローフードがカラダに良いからと、育ち盛りな子供や家族に同じものを強要するのは好ましくありません。だからといって自分だけ違うメニューを食べてもいけません。家族の笑顔を守りつつ、健康的な食事をとれるよう、和食とローフードを組み合わせた食のスタイルの提案するため、オンラインで和美食料理教室を開講しております。


野菜もタンパク質も取り入れた健康料理のオンライン教室

モデルや芸能人がこぞってやっているということで、ローフードは一時期注目されていました。実際注目されていただけあって、カラダに良いのは間違いないのですが、日本の一般的な食生活とあまりにもかけ離れていることもあり、長く続けるのは至難の業です。その主な原因は、元々海外の食文化なこともあって近所のスーパーでは手に入らない輸入食材をふんだんに使うからです。
日常に馴染みにくい海外の食事スタイルであるローフードを、日本人向けの食事にチューニングした和美食の提案を行っております。家族誰も欠けることなく「いただきます」「ごちそうさま」を言える食事で、日本人らしい「食への想い」や食習慣を守れるのはもちろん、慣れれば自分で自由にアレンジできる魅力もございますので、ローフードに興味はあるけど輸入食材の負担が大きくて諦めている方等に最適な食事スタイルです。

切って並べる簡単な健康料理をオンラインで指導いたします

和美食は、切って並べるが基本のスピード料理です。そのため、コツをつかんでいただけたら、どんな方でも簡単に作る事ができますので、育児や日々の仕事が忙しくてこだわった料理をする時間が取れない方でも、カラダに優しい食生活を送れます。もちろん、和美食やローフードの料理をするのが初めての方でもしっかりと和美食を楽しめるよう、生徒様一人ひとりに合わせてしっかりとコーチいたしますので、安心してご利用いただけます。
人間は命をいただかなくては生きて行くことはできません。それは菜食主義者であっても変えることのできない真実です。しかし、現在の人は動物や植物など他者の命を犠牲に生きていることに無頓着となっています。そのような現在の食を変えるために、社会全体が正しい食文化を学び、感謝の心・和の心を持って食生活を送れるよう、和美食特別講座等を行っております。

カラダが健康になる和美食のオンライン講座をご用意

人の味覚とは安全な食べ物を判別するためにあります。しかし、現代の日本では身の回りに食べ物があふれかえっており、また衛生管理の工場によって安全に食事を行えます。それにより、生きるために食べるということが見えにくくなっており、味覚は食事の快感を得るものとして使われています。その結果、人はまやかしの美味しさに振り回され、無駄に脂肪や糖分を取ってしまい、生活習慣病を引き起こしてしまっています。
これは高度に発展した食文化がもたらした弊害です。もちろん、だからといって現代の食文化を完全に否定するわけではありません。発展した食文化のおかげで飢えて苦しむ人は減り、助かった人も多数いるからです。大切なのは、まやかしの美味しさに惑わされず正しい知識を持って、本当に美味しいものを選ぶことです。そのお手伝いを行うため、オンラインで健康食の指導を行っております。

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